El cochinillo de Brote, en Canal Sur
Gracias al esfuerzo del gran equipo de restaurante Brote Córdoba, hemos trasmitido en directo, la elaboración de nuestro cochinillo. Todo un espectáculo en Andalucía Directo. Ver video
Read moreAtún rojo de Almadraba con soja y setas de cardo
Ahora que estamos en la temporada del atún rojo de Almadraba, en restaurante Brote Córdoba, aunque somos especialista en lechón asado, hemos creado un plato muy especial a base del[…]
Read moreAdemás del Cochinillo, tenemos marisco y pescado
En restaurante Brote Córdoba, te sugerimos marisco vivo; navajas a la plancha, almejas gallegas, berberechos gallegos, mejillones al vapor, gamba blanca de Huelva, gamba roja, etc. También tenemos pescado fresco;[…]
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