La Carta

Donde comer cochinillo en Córdoba

La Carta 2021

cartaRestaurante Broteplatos nacionales e internacionales

Entrantes

Anchoas Salchichón SENDRA Cazuela de queso fundido Jamón de bellota Queso manchego Queso cabrales


Vegetal

Ensalada de espinacas Ensalada cabrales Ensalada de Foie a la naranja Parrillada de verduras


Al centro

Tartar de salmón ahumado Alcachofas con vieiras Paté de centollo Croquetas jamón y setas Crep relleno de espinacas Pulpo a la gallega

Pescado

Calamar a la plancha

Bacalao gratinado Pulpo asado Boquerones a la plancha (TEMPORADA) Atún rojo (TEMPORADA9

Carne

Solomillo ibérico bellota

Presa ibérica bellota Solomillo vaca gallega Cochinillo asado

Postre

Pregunte a su camarero sobre las tartas del día.
LA LONJA

Marisco y pescado

Fuera de carta, siempre encontrarás productos de temporada: Almejas de carril, Berberechos gallegos, Ostras, Gamba roja de Garrucha, Atún rojo de almadraba, rape negro gallego, Lubina salvaje, y muchos más

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