Información de alérgenos
Conforme al Reglamento UE 1169/2011. Consulta los alérgenos de cada plato.
Información facilitada según el Reglamento UE nº 1169/2011. Para consultas adicionales, solicitar información a nuestros camareros.
| Plato | Alérgenos |
|---|---|
| ENTRANTES | |
| Queso puro de oveja | Lácteos |
| Salchichón Sendra | ✓ Libre |
| Lomito de presa embuchada | ✓ Libre |
| Anchoas sobre pan de Brote | Lácteos Gluten Pescado |
| Morcilla de Espejo | ✓ Libre |
| Paté de perdiz | Lácteos Frutos Secos Fruta |
| La tabla | Lácteos |
| A COMPARTIR | |
| Croquetas de cochinillo | Gluten Huevos Lácteos |
| Croquetas del día | Lácteos Gluten Huevos |
| Pulpo a la gallega | Moluscos |
| Alcachofas con foie mi cuit | ✓ Libre |
| Alcachofas al huevo | Huevos |
| Tartar del día | Consultar |
| ENSALADAS | |
| Ensalada del chef | ✓ Libre |
| Queso y uvas | Frutos Secos Lácteos |
| PESCADO | |
| Suprema de salmón | Pescado |
| Bacalao con alioli sin lactosa | Pescado |
| Bacalao con verdura | Pescado |
| Corvina salvaje al horno | Pescado |
| MARISCO | |
| Ostra de Normandía | Moluscos |
| Gamba roja alistada | Moluscos |
| Almeja gallega | Moluscos |
| Berberechos gallegos | Moluscos |
| Navajas gallegas | Moluscos |
| Vieiras gallegas | Moluscos |
| CARNE | |
| Presa ibérica de bellota | ✓ Libre |
| Presa ibérica con queso fundido | Lácteos |
| Solomillo de vaca gallega | ✓ Libre |
| Cochinillo entero | ✓ Libre |
| Cuarto de cochinillo | ✓ Libre |
⚠️ Aunque un plato no contenga un alérgeno en su preparación, puede existir contaminación cruzada. Informe siempre a su camarero de cualquier alergia o intolerancia.